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Kakheti Winery

Bedoba Orange Kakhétie, Géorgie

Bedoba Orange Kakhétie, Géorgie

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Variante
2021 / 75 cl / CRT 6REF.: 63499
EAN: 4867601150000
EAN Pack.: 4867601240008
SKU: 4A13000121-75LCT06
Pal.: 510
Alc. (% Vol.): 13.0
2021 / 75 cl / CRT 6REF.: 63499 EAN: 4867601150000
EAN Pack.: 4867601240008
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Pal.: 510
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Caractéristiques

  • Origine

    Pays:
    Région:
    Sous-région:

    Tous les vins 

  • Producteur

    Producteur: Kakheti Winery
    Marque:

    Tous les vins 

  • Appellation

  • Cépages

    • Rkatsiteli
    • Kisi

    Type:

    • Blanc

  • Spécificités

    En cave, le Rkatsiteli arrive directement dans les amphores Qvevri. Après la fermentation avec des levures naturelles, le pigeage de la cape commence. La fermentation terminée, les amphores sont est fermées jusqu’au mois de mars. Durant cette période se déroule la fermentation malolactique. Ensuite, le vin nouveau est pressé et transféré dans de nouveaux Qvevri pour le vieillissement. Environ 10% du vin est transféré en barriques neuves de 225 l. Le Kisi est égrappé et fermenté à 16° C en cuves acier. Le vin est filtré après la fermentation alcoolique et ne subit pas de fermentation malolactique.

  • Distinctions

Notes de dégustation

  • Robe

    Superbe couleur de confiture d'orange amère.

  • Bouquet

    Aux arômes envoûtants d'abricots secs, de miel et d'écorces d'orange avec de légers effluves d'herbes de cuisine.

  • Palais

    D’une complexité captivante, merveilleusement structurée, avec un soupçon de tanins.

Conseils de service

  • Accords mets-vin

    Aubergines grillées avec glaçage à la grenade, caille rôtie au miel et au riz safrané, fromages de chèvre crémeux arrosés de miel de fleurs sauvages.

  • Température de service

    10 - 12° C

  • Garde

    3 ans

Données alimentaires

  • Allergènes

    • Sulfites

  • Compatibilité

  • Labels

  • Service client

    Disponible par email, chat (en bas à gauche) ou téléphone +41 21 822 02 02

  • Prix spéciaux / Rabais

    Rabais de volume par palette, promotions spéciales et rabais si retrait sur place selon conditions

  • Livraison ou retrait

    Retrait gratuit dès 250.- CHF (sinon 25.-), livraison gratuite dès 1500.- CHF (sinon 75.-) selon conditions