Kakheti Winery
Bedoba, Saperavi Kakhétie, Géorgie
Bedoba, Saperavi Kakhétie, Géorgie
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Caractéristiques
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Appellation
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Cépages
- Saperavi
Type:
- Rouge
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Spécificités
Vendanges manuelles, une partie des raisins fermentent en grappes entières dans des amphores Qvevri, l’autre partie dans des cuves inox. Élevage de 9 mois partiellement en barriques de chêne français, foudres de 5'000 l et amphores Qvevri, suivi d’un logement de 12 mois en bouteilles.
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Distinctions
Notes de dégustation
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Robe
D’un beau rouge sombre, aux reflets presque noirs.
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Bouquet
Savoureux et épicé, aux arômes de mûres et d’herbes de montagne, enrobés de notes florales et d’une touche poivrée.
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Palais
Puissant, compact, épicé et fruité, crémeux et juteux, offrant une finale d’une maturité douce et délicate.
Conseils de service
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Accords mets-vin
Pleurotes grillés, brochettes de porc grillées, bœuf rôti, agneau, fromage à pâte dure (comté, gruyère).
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Température de service
16 - 18° C
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Garde
4 - 6 ans
Données alimentaires
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Allergènes
- Sulfites
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Compatibilité
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Labels
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Service client
Disponible par email, chat (en bas à gauche) ou téléphone +41 21 822 02 02
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Prix spéciaux / Rabais
Rabais de volume par palette, promotions spéciales et rabais si retrait sur place selon conditions
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Livraison ou retrait
Retrait gratuit dès 250.- CHF (sinon 25.-), livraison gratuite dès 1500.- CHF (sinon 75.-) selon conditions