Fontanafredda
Fontanafredda Gavi del Comune di Gavi Gavi DOCG
Fontanafredda Gavi del Comune di Gavi Gavi DOCG
Partager

Caractéristiques
-
-
-
Appellation
-
Cépages
- Cortese
Type:
- Blanc
-
Spécificités
Pressurage lent, séparation du moût des peaux, fermentation à basse température (18°C), 85% en cuves inox et 15% en barriques, refroidissement et débourbage statique, élevage durant 2 - 3 mois en cuves inox, stabilisation à froid avant mise en bouteilles.
-
Distinctions
Notes de dégustation
-
Robe
D'un beau jaune paille aux reflets tilleul.
-
Bouquet
Magnifiques arômes de fleurs blancs, en particulier de muguet se marient délicatement aux parfums de citron et de granny smith, le toute enrobé d'une subtile nuance vanillée.
-
Palais
En bouche, il se présente agréablement sec, riche et harmonieux, un cru très élégant.
Conseils de service
-
Accords mets-vin
Servi frais, c'est un grand vin d'apéritif. À table, il accompagne idéalement les antipasti, les hors-d’œuvre à base de poisson, les coquillages et crustacés, les poissons au four, les viandes blanches grillés les plats de pâtes légers et les risottos, et les fromages expressifs.
-
Température de service
10 - 12° C
-
Garde
2 - 5 ans
Données alimentaires
-
Allergènes
- Sulfites
-
Compatibilité
-
Labels
-
Service client
Disponible par email, chat (en bas à gauche) ou téléphone +41 21 822 02 02
-
Prix spéciaux / Rabais
Rabais de volume par palette, promotions spéciales et rabais si retrait sur place selon conditions
-
Livraison ou retrait
Retrait gratuit dès 250.- CHF (sinon 25.-), livraison gratuite dès 1500.- CHF (sinon 75.-) selon conditions
Piémont
-
San Vito Roero Arneis DOCG
Fournisseur :Azienda Vitivinicola Mario Pelassa, Montà d'Alba -
Pelassa oltre Piemonte DOC
Fournisseur :Azienda Vitivinicola Mario Pelassa, Montà d'Alba -
Moscato d'Asti DOCG Pelassa
Fournisseur :Azienda Vitivinicola Mario Pelassa, Montà d'Alba -
San Pancrazio Barbera d'Alba DOC
Fournisseur :Azienda Vitivinicola Mario Pelassa, Montà d'Alba