Cottinelli
Molinära, Pinot Noir Reserve Trimmis AOC Grisons
Molinära, Pinot Noir Reserve Trimmis AOC Grisons
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Caractéristiques
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Appellation
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Cépages
- Pinot noir
Type:
- Rouge
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Spécificités
Après les vendanges, les raisins subissent une macération à froid de 8 à 10 jours, suivie d'un léger réchauffement qui déclenche la fermentation spontanée. Elevage en barriques (30% neuves). Repos durant 2 mois en barriques de 500 litres.
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Distinctions
Notes de dégustation
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Robe
Rouge pinot profond.
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Bouquet
Élégants arômes finement épicés soutenus par un tendre boisé.
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Palais
Ample et complexe à la finale corsée, d'un grand potentiel de garde.
Conseils de service
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Accords mets-vin
Viandes rouges, gibier, plateau de fromages, Plain in Pigna.
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Température de service
16 - 18° C
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Garde
3 - 8 ans
Données alimentaires
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Allergènes
- Sulfites
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Compatibilité
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Labels
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Service client
Disponible par email, chat (en bas à gauche) ou téléphone +41 21 822 02 02
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Prix spéciaux / Rabais
Rabais de volume par palette, promotions spéciales et rabais si retrait sur place selon conditions
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Livraison ou retrait
Retrait gratuit dès 250.- CHF (sinon 25.-), livraison gratuite dès 1500.- CHF (sinon 75.-) selon conditions