Domaine de Gry-Sablon
Moulin-à-Vent "Vieilles Vignes" - Domaine de Gry-Sablon Moulin-à-Vent AC
Moulin-à-Vent "Vieilles Vignes" - Domaine de Gry-Sablon Moulin-à-Vent AC
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Caractéristiques
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Appellation
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Cépages
- Gamay
Type:
- Rouge
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Spécificités
Traditionnelle beaujolaise en grappes entières pour 60% et égrappage pour 40%. L’élevage sur lies fines est de 8 mois en cuves inox et en fûts de chêne pour 40% de la cuvée. Après une stabilisation naturelle par le froid, la mise en bouteille est réalisée au Domaine.
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Distinctions
Notes de dégustation
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Robe
Grenat foncé.
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Bouquet
Arômes complexes de fruits noirs et d’épices se mêlant à des notes florales de roses.
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Palais
Aux élégantes notes vanillées et épicées qui s'accordent à merveille avec les tanins soyeux et racés.
Conseils de service
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Accords mets-vin
Terrine de gibier, jambon fumé, bœuf bourguignon, bavette grillée, pavé de Charolais, côte de bœuf aux échalotes, tournedos, couscous à la viande, civet de lièvre, dinde aux truffes, faisan aux raisins, plateau de fromages.
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Température de service
14 - 16° C
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Garde
2 - 8 ans
Données alimentaires
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Allergènes
- Sulfites
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Compatibilité
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Labels
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Service client
Disponible par email, chat (en bas à gauche) ou téléphone +41 21 822 02 02
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Prix spéciaux / Rabais
Rabais de volume par palette, promotions spéciales et rabais si retrait sur place selon conditions
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Livraison ou retrait
Retrait gratuit dès 250.- CHF (sinon 25.-), livraison gratuite dès 1500.- CHF (sinon 75.-) selon conditions
Beaujolais
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Fournisseur :Arthur Barolet & Fils, Savigny-lès-Beaune -
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Fournisseur :Domaine de Gry-Sablon