Maison Obrist
Noir d'Obrist Vin doux naturel, Vaud AOC
Noir d'Obrist Vin doux naturel, Vaud AOC
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Caractéristiques
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Appellation
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Cépages
- Gamaret
Type:
- Rouge
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Spécificités
Pour la réalisation de ce cru, nos oenologues ont muté le vin en fermentation, c'est à dire après obtention de la teneur idéale en sucre fermenté, ils ont ajouté de l'eau-de-vie de vin afin de stopper la fermentation alcoolique permettant ainsi de conserver le sucre résiduel et les arômes fruités du vin. S'en est suivi un élevage de deux ans en barriques.
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Distinctions
Notes de dégustation
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Robe
D'un beau rouge rubis.
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Bouquet
Intense et complexe avec des notes de cerise noire, de cassis, de jasmin, de fève de tonka et de vanille.
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Palais
Harmonieux avec un parfait équilibre entre le sucre et l'alcool, tanins ronds et arômes fruités d'une belle persistance.
Conseils de service
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Accords mets-vin
Servi frais à l’apéritif, foie gras, canard à l’orange selle de chevreuil, fromages bleus ou pecorino, tarte à la rhubarbe et desserts au chocolat noir (fondant).
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Température de service
14 - 16° C
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Garde
5 - 10 ans
Données alimentaires
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Allergènes
- Sulfites
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Compatibilité
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Labels
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Service client
Disponible par email, chat (en bas à gauche) ou téléphone +41 21 822 02 02
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Prix spéciaux / Rabais
Rabais de volume par palette, promotions spéciales et rabais si retrait sur place selon conditions
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Livraison ou retrait
Retrait gratuit dès 250.- CHF (sinon 25.-), livraison gratuite dès 1500.- CHF (sinon 75.-) selon conditions
Vaud
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Fournisseur :Château Maison Blanche, Yvorne -
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