Penfolds
Penfolds RWT Bin 798 South Australia
Penfolds RWT Bin 798 South Australia
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Caractéristiques
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Appellation
Barossa Valley
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Cépages
- Syrah
 
Type:
- Rouge
 
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Spécificités
Les initiales RWT signifient "Red Winemaking Trial", un projet commencé en 1995. Lancé en 2000 avec le millésime 1997, le RWT Shiraz porte depuis 2016 la désignation Bin 798. Ce vin est opulent et charnu, contrastant avec le Grange, plus musclé. Le RWT, élaboré à partir de raisins sélectionnés pour leurs qualités aromatiques et leur texture, redéfinit le Shiraz de Barossa au plus haut niveau. Conçu pour vieillir longtemps, il offre précision, concentration, et équilibre.
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Distinctions
 
Notes de dégustation
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Robe
Rouge profond, presque opaque
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Bouquet
Des notes de myrtille dominent, accompagnées de fruits comme la baie de goji et la loganberry
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Palais
Dense et luxuriant, avec une chair souple et vivante. Notes de glace aux baies et gâteau forêt noire, groseille et mûre. Tanins soyeux et veloutés, offrant une texture exemplaire. Dense sans dépendre de l'alcool ou du chêne. Superbe longueur et équilibre
 
Conseils de service
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Accords mets-vin
Viandes rouges grillées, boeuf braisé, gibier, plats en sauce riches
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Température de service
16 - 18° C
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Garde
10 - 25 ans
 
Données alimentaires
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Allergènes
- Sulfites
 
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Compatibilité
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Labels
 
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Service client
Disponible par email, chat (en bas à gauche) ou téléphone +41 21 822 02 02
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Prix spéciaux / Rabais
Rabais de volume par palette, promotions spéciales et rabais si retrait sur place selon conditions
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Livraison ou retrait
Retrait gratuit dès 250.- CHF (sinon 25.-), livraison gratuite dès 1500.- CHF (sinon 75.-) selon conditions