Château de Vinzel

Château de Vinzel, das ist eine aktuelle Story, die ihre Wurzeln jedoch im 17. Jahrhundert hat. Eine einzigartige Geschichte, in der sich Liebesbriefe von jungen Internatsschülern, ein Wortliebhaber und ein Mann begegnen, der ein von seinem Vater und Grossvater überliefertes Wissen erbt: das Wissen, den Ausdruck der Trauben zu enthüllen.

Das Weingut erstreckt sich über ein 8,4 Hektar grosses Terroir, das sich durch eine ausgeprägte Hanglage und eine ideale Ausrichtung auszeichnet, die den Reben optimale Bedingungen bieten. Dieser Boden mit seinen subtilen Nuancen nährt vor allem den Chasselas, die emblematische Rebsorte der Region, sowie eine Parzelle Merlot, die Pionierarbeit in diesem Weinbaugebiet leistet. Diese Rebsorten kommen noch intensiver zum Ausdruck, wenn sie in den zumTeiljahrhundertealten
Holzgefässen des Weinkellers des Weinguts eingekellert werden.