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Fontanafredda

Barolo Serralunga d'Alba Renaissance Serralunga d'Alba DOCG

Barolo Serralunga d'Alba Renaissance Serralunga d'Alba DOCG

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Variante
2016 / 150 cl / CB 1REF.: 59705
EAN: 8000174103004
SKU: 4521200216-MALCB01
Pal.: 240
Alc. (% Vol.): 14.0
2016 / 150 cl / CB 1REF.: 59705 EAN: 8000174103004
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2019 / 75 cl / CRT 6REF.: 63125
SKU: 4521200219-75LCT06
Pal.: 480
Alc. (% Vol.): 14.0
2019 / 75 cl / CRT 6REF.: 63125 SKU: 4521200219-75LCT06
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Eigenschaften

  • Herkunft

    Land: Italien
    Region: Piemont
    Unterregion: N/A

    Alle Weine 

  • Hersteller

    Hersteller: Fontanafredda
    Marke:

    Alle Weine 

  • Appellation

  • Rebsorten

    • Nebbiolo

    Typ:

    • Rot

  • Besonderes

    Traditionelle Weinbereitung in Edelstahltanks während 12-15 Tagen bei 30-31° C, gefolgt von einer 15-tägigen Maische zur Optimierung der Polyphenol-Extraktion und zur Lancierung des biologischen Säureabbaus. Es folgt ein 12-monatiger Ausbau in Barriques aus Allier-Eiche und eine einjährige Fassreife (in Bottichen von 2 – 3’000 Litern). Flaschenabfüllung und -reifung nach sanfter Klärung (variiert je nach Jahrgang, jedoch nie unter 12 Monaten).

  • Auszeichnungen

Degustationsnotizen

  • Farbe

    Samtweiches, dunkles Granatrot mit rubinfarbenen Reflexen.

  • Bouquet

    Klare und intensive Duftnoten von Vanille, Gewürzen, Waldfrüchten und leicht verwelkten Rosenblüten.

  • Gaumen

    Trocken, jedoch geschmeidig, vollmundig, samtig und harmonisch.

Servier-Empfehlung

  • Weinpaarungen

    Rindfleischgerichten, Schmorbraten, Wildspezialitäten, mittel- oder langgereifte Käsesorten, hervorragender Meditationswein.

  • Serviertemperatur

    16 - 18 °C

  • Lagerpotential

    6 - 8 Jahre

Lebensmittel-Angaben

  • Allergene

    • Sulfite

  • Kompatibilität

  • Labels

  • Kundendienst

    Erreichbar per E-Mail , Chat (unten links) oder Telefon +41 21 822 02 02

  • Spezialpreise / Rabatte

    Mengenrabatte pro Palette, Sonderaktionen und Rabatte bei Abholung vor Ort gemäss Konditionen

  • Lieferung oder Abholung

    Kostenloser Bezug ab 250.- CHF (sonst 25.-), kostenlose Lieferung ab 1500.- CHF (sonst 75.-) je nach Konditionen
 
 

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