Bolle & Cie, Morges
Cuvée Unique Blanche La Côte AOC
Cuvée Unique Blanche La Côte AOC
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Eigenschaften
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Appellation
La Côte AOC
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Rebsorten
- Doral
- Pinot gris
- Chardonnay
Typ:
- Weiss
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Besonderes
Durch den Ausbau in Barriques konnte sein gesamter aromatischer Ausdruck und seine grosse Komplexität sublimiert werden.
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Auszeichnungen
Degustationsnotizen
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Farbe
Gelbgrüne Farbe mit goldenen Reflexen
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Bouquet
Ausdrucksstarke Nase mit zarten und komplexen Aromen von weissen Früchten (Birne) und weissen Blüten (Akazie) mit einer buttrigen Note.
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Gaumen
Cremiges Mundgefühl auf reifen Früchten (Mirabellen, Quittengelee) mit schöner Säure
Servier-Empfehlung
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Weinpaarungen
Als gastronomischer Wein schlechthin passt er zu einem Drei-Lachs-Tartar, einem Jakobsmuschel-Carpaccio, einem Wolfsbarsch in Folie oder einem Garnelenrisotto. Seine Fülle und Cremigkeit passt auch gut zu Pilzgerichten oder Weichkäse. Als Beilage zu einem Dinner-Aperitif passt er perfekt.
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Serviertemperatur
10 - 12 °C
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Lagerpotential
2 - 7 Jahre
Lebensmittel-Angaben
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Allergene
- Sulfite
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Kompatibilität
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Labels
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Kundendienst
Erreichbar per E-Mail , Chat (unten links) oder Telefon +41 21 822 02 02
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Spezialpreise / Rabatte
Mengenrabatte pro Palette, Sonderaktionen und Rabatte bei Abholung vor Ort gemäss Konditionen
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Lieferung oder Abholung
Kostenloser Bezug ab 250.- CHF (sonst 25.-), kostenlose Lieferung ab 1500.- CHF (sonst 75.-) je nach Konditionen
Waadt
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