Domaine du Père Caboche
Domaine du Père Caboche Blanc Châteauneuf-du-Pape AOC
Domaine du Père Caboche Blanc Châteauneuf-du-Pape AOC
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Eigenschaften
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Appellation
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Rebsorten
- Clairette blanc
- Bourboulenc blanc
- Grenache blanc
- Roussanne blanc
Typ:
- Weiss
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Besonderes
Handgelesene Ernte, beim Eintreffen der Lese im Keller werden die Trauben direkt gepresst. Die alkoholische Gärung wird bei 16 bis 18° C im Stahltank vorgenommen. Kein biologischer Säureabbau. Ausbau auf der Feinhefe bei regelmässigem Umrühren des Tresterhuts, zur Wahrung der konzentrierten Aromastoffe und Fülle.
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Auszeichnungen
Degustationsnotizen
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Farbe
Ein wunderschönes Hellgelb mit Limettenreflexen.
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Bouquet
Vollmundig und komplex mit Aromen kleiner weisser Blüten, Weinbergpfirsich und Marshmallows, eingerahmt von einer schönen Mineralität.
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Gaumen
Füllig und frisch, fruchtbetont, mit einem langen Finale mit Noten von Argrumenzesten und einer bemerkenswerten Mineralität. Ein Wein der Eleganz und Komplexität wunderschön vereint!
Servier-Empfehlung
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Weinpaarungen
Apéritif, Tapas, Horsd'oeuvres, Meeresfrüchte, Fischgerichte, weisses Fleisch gegrillt oder gebraten, grilliertes Gemüse, kräftige Käsesorten.
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Serviertemperatur
10 - 12 °C
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Lagerpotential
1 - 5 Jahre
Lebensmittel-Angaben
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Allergene
- Sulfite
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Kompatibilität
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Labels
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Kundendienst
Erreichbar per E-Mail , Chat (unten links) oder Telefon +41 21 822 02 02
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Spezialpreise / Rabatte
Mengenrabatte pro Palette, Sonderaktionen und Rabatte bei Abholung vor Ort gemäss Konditionen
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Lieferung oder Abholung
Kostenloser Bezug ab 250.- CHF (sonst 25.-), kostenlose Lieferung ab 1500.- CHF (sonst 75.-) je nach Konditionen