Fontanafredda
Fontanafredda "Coste Rubin" Barbaresco Barbaresco DOCG
Fontanafredda "Coste Rubin" Barbaresco Barbaresco DOCG
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Eigenschaften
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Appellation
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Rebsorten
- Nebbiolo
Typ:
- Rot
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Besonderes
Das Lesegut wird nach der Anlieferung in der Kellerei entrappt, gepresst und mittels ausgewählten Hefen wird die Gärung bei einer Temperatur von 30 - 32° C eingeleitet. In dieser Zeit wird das Gärgut häufig umgepumpt, um die optimale Extraktion von Farbe.
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Auszeichnungen
Degustationsnotizen
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Farbe
Kräftiges Rubinrot mit granatroten Reflexen.
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Bouquet
Aromen von reifen Pflaumen, Heidelbeeren und Veilchen verschmelzen harmonisch mit Noten von Lakritze, Zimt und Tabak.
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Gaumen
Die Tannine sind gut strukturiert und die Intensität der Frucht ergibt einen dichten Geschmack. Vollmundig und bukettreich Finale.
Servier-Empfehlung
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Weinpaarungen
Ideal zu roten Fleischgerichten und mittel- oder langgereiften Käsesorten.
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Serviertemperatur
16 - 18 °C
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Lagerpotential
6 - 8 Jahre
Lebensmittel-Angaben
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Allergene
- Sulfite
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Kompatibilität
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Labels
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Kundendienst
Erreichbar per E-Mail , Chat (unten links) oder Telefon +41 21 822 02 02
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Spezialpreise / Rabatte
Mengenrabatte pro Palette, Sonderaktionen und Rabatte bei Abholung vor Ort gemäss Konditionen
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Lieferung oder Abholung
Kostenloser Bezug ab 250.- CHF (sonst 25.-), kostenlose Lieferung ab 1500.- CHF (sonst 75.-) je nach Konditionen
Piemont
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Anbieter:Azienda Vitivinicola Mario Pelassa, Montà d'Alba -
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Anbieter:Azienda Vitivinicola Mario Pelassa, Montà d'Alba -
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